A quantidade de proteína é essencial para cada um de nós e as pessoas que não consomem proteínas derivadas dos animais, têm de ter cuidado para conseguir um bom aporte com proteínas de origem vegetal. Fica aqui uma lista, segundo a revista Sport Life, que pode ajudar a orientar-nos.
[E porque não, mesmo que não sejamos vegetarianos, fazer uma refeição vegan uma a duas vezes por semana?]
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- Uma taça grande de lentilhas: 18g
- Uma taça grande de soja: 15g
- Uma taça grande de feijão: 13g
- Uma taça grande de grão: 12g
- Uma taça grande de quinoa: 9g
- Um copo de leite de soja: 9g
- Uma colher de sopa de manteiga de amendoim: 8g
- 28g de amêndoas: 6g
- Uma taça de arroz integral: 5g
- Uma taça de espinafres: 5g
- Uma taça de brócolos: 4g
- Uma taça de frutos secos: 2g
Ainda há muita gente que pensa que os vegans não consomem proteína suficiente, belo artigo! Só prova que a proteína não está só na carne e no peixe. Não dispenso os brócolos e os frutos secos :D
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