Já por aqui se falou de alimentos e nutrientes que ajudam a queimar calorias, ou seja, termogénicos: ou requerem muita energia para a sua digestão ou exigem que o organismo aqueça. Isto estimula o funcionamento do nosso organismo. São alguns exemplos:
- Canela (2 colheres sobremesa diárias);
- Chá verde (2 chávenas por dia);
- Gengibre (2 a 3 rodelas de 1cm por dia em sumos, infusões, sopas...);
- Vinagre de maçã (diluir e 2 colheres diárias);
- Proteínas;
- Curcuma (1 colher de café por dia);
- Cardamono (2 a 3 sementes diárias);
- Matcha (2 colheres sobremesa por dia);
- Sementes de mostarda (1 colher de sobremesa);
- Guaraná (1 pitada);
- Pimenta de caiena.
No entanto e, como em tudo, não há formulas mágicas e imbatíveis e nada deve ser utilizado sem pesar eventuais contra-indicações. É que estes alimentos podem levar ao aumento da pressão arterial, glicémia baixa, insónias, ansiedade e/ou taquicardia. Deste modo, há grupos específicos de pessoas que devem ter cuidados acrescidos e evitar ou reduzir esses termogénicos: grávidas, crianças, pessoas com hipertiroidismo, pessoas com hipertensão e/ou cardiopatias, pessoas alérgicas, pessoas que sofrem com enxaquecas e pessoas que tenham úlceras gástricas.
in Prevenir de Setembro