Fui às compras fit*

Fui ao Jumbo e ao Celeiro (faço sempre este roteiro porque na cidade onde trabalho, ficam no mesmo estabelecimento comercial) e lá tive de repor o stock.

Em semana de nutricionista, fiquei a saber que aumentei de massa magra mas a massa gorda não aumentou... Tenho de comer muito mais e treinar menos. Really? A parte de comer até vou conseguindo mas... treinar menos? :/

Então hoje comprei produtos/alimentos já habituais e outros novos:

• Claras de ovo
• Queijo fresco magro
• Cogumelos enlatados (prefiro os frescos mas não os ia consumir todos e não quero estragar)
• Iogurtes de soja
• Preparado de quinoa e arroz que cozem em 10minutos (é algo novo que vou testar e dá-me jeito para as marmitas diárias)
• Couscous de espelta (novo)
• Farinha de trigo sarraceno sem glúten (novo)
• Farinha de mandioca torrada (novo)
• Fetuccine de konjac (para desenrascar em dias low carb)
• Beterraba e tomate
• Chá branco e chá detox
• Cabeça de garoupa fresca (dizem que é topo e como adoro peixe e nunca comi este, estou desejosa de experimentar)
• Tofu fresco
• Empanadas de atum congeladas (estavam em promoção e a composição nutricional é bem interessante)

Do que eu apontei como novo, alguém já experimentou?

Como fazer iogurtes de soja*

Ingredientes para sete iogurtes de soja:

• 1 carteira de leite em pó magro da Condi (cada caixa traz 4 carteiras);
• 1 litro de leite de soja (desta vez usei este da marca Auchan mas já usei da marca Continente);
• 1 iogurteira

Aquecer 1 litro de leite sem deixar aquecer demais (até 37º).

Misturar com um garfo o pó da saqueta no leite.

Distribuir na iogurteira e deixar por 12 horas.

Depois das 12h, deixar repousar os copinhos, tapados, no frio, durante, no mínimo 6h.

No final, desfrutar!

A nível de custos, este leite custou-me 1,39€. Cada caixa, com 4 saquetas de leite, são 1,5€. Assim, cada saqueta fica a 0,38 €. No final, para sete iogurtes, o custo é de 1,77! Com a luz e trabalho, que fique a 2€! Não acham que compensa?

A nível nutricional, cada iogurte tem, aproximadamente, 73kcal, com 5g de açúcar cada.

Dependendo do leite, podem conseguir composições nutricionais mais ou menos interessantes. Querem partilhar? :)