quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Legumes envoltos em ovo no forno e carapau

Ou de como coisas simples se podem tornar receitas deliciosas!
Eu tinha legumes salteados, feitos já ontem, no frigorífico, e o carapau assado no forno em papelotes. Mas decidi bater um ovo com queijo batido 0% de gordura e envolver os legumes com esta mistura. Juntei um tomate cortado às fatias e levei ao forno uns 30 minutos. O ovo ficou tipo omelete e agarrou todos os legumes. Ficou com um gosto mesmo bom! Um óptimo pós-treino :)


2 comentários:

  1. Hmmm...gostei da ideia! Ando há que tempos para experimentar misturar ovos assim nas receitas e agora, que vou regressar às marmitas, não vão falhar!
    Beijinhos

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  2. também costumo fazer isso! e assim é um 2-em-1 para evitar usar o microondas porque acabo por aquecer os legumes na frigideira onde vou mexer com o ovo :) beijinho*

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