Sou fã do pequeno-almoço. Quem me tira um pequeno-almoço composto e descansado, tira-me a sanidade mental para o resto do dia! Adepta do pão, nos últimos meses a minha aptidão e preferência pelas panquecas tem sido crescente. Consigo controlar os ingredientes, as quantidades e variar ao longo dos dias.
Hoje a panqueca foi de farinha de trigo sarraceno e espinafres. Mas opções não faltam.
Aveia e linhaça castanha.
Aveia e farinha de arroz
Maizena e farinha de arroz.
Trigo sarraceno e aveia.
Aveia e farinha de milho.
Cacau puro cru, farinha de arroz e de maizena.
Com banana.
No microondas com farinha de alfarroba.
Com whey isolada.
Com farinha de mandioca.
Quantas opcoes legais...adorei!
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