quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Crepe de milho [receita]

Hoje o meu pequeno-almoço levou com uma nova receita. Adoro ter tempo de manhã para fazer estas coisas e, melhor do que tudo, ser bem sucedida. 
Deixo-vos a receita de um crepe de milho, que acompanhei com um quiwi biológico, iogurte de soja e 3 amêndoas. Para aquecer, um chá. É óptimo como pequeno-almoço e pré-treino.


Para um crepe com cerca de 20 cm de diâmetro:



  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de maizena (farinha de milho)
  • 1 colher de chá de sementes de sésamo e chia
  • 2 colheres de sopa cheias de bebida vegetal (usei de soja biológica)
Bater tudo com a varinha mágica e levar a uma frigideira anti-aderente até dourar dos dois lados. Acompanhar a gosto :)


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