Quando faço o turno da tarde ou vou sair/tomar café à noite, é mais do que imperativo chegar a casa e comer algo. Faz parte do meu plano nutricional, é óptimo para não entrar em catabolismo nocturno e, assim como assim, já não consigo ir dormir de estômago vazio.
As minhas ceias têm por base proteína + gorduras insaturadas. Por vezes adiciono gelatina.
A do último domingo foi assim:
Ingredientes:
- 1 queijinho "a vaca que ri light"
- 1 clara
- 1/2 colher café de goma xantana
- manteiga de amendoim
- 1 avelã
Bati a clara, com um garfo, juntamente com um pouco de goma xanta e verti para a forma de silicone. Coloquei o queijinho no meio e levei ao microondas durante +/- 1 minuto, na potência máxima.
Convém irem supervisionado para a coisa não explodir pelo microondas todo! Se for necessário, vão abrindo a porta do microondas de 20 em 20 segundos ou consoante acharem necessário.
No fim, colocar manteiga de amendoim a gosto + avelã.
Podem variar imenso: substituir o queijo por babibel (para mim tem melhor composição nutricional), a manteiga de amendoim por outras manteigas, colocar mais frutos secos e variá-los e/ou só colocar claras!
Fica ao vosso gosto. Mas se experimentarem, venham cá dizer, sim? :) E partilhem mais dicas de ceias comigo!
Sem comentários:
Enviar um comentário