Achei este artigo e não posso deixar de partilhar. Apesar de ter informações que, quem está mais atento a este mundo da vida saudável, está cansado de saber, merece ser lido com calma, especialmente por quem pensa que umas simples bolachas ou cereais de pequeno-almoço são inofensivos!
Convido-vos a ler as devidas justificações mas, pela lista, não é difícil perceber: vivemos rodeados de açúcares, gorduras más e adoçantes artificiais, que, em conjunto com a nossa rotina diária acelerada, são o boom ideal para cometermos erros com a nossa saúde e nos desresponsabilizarmos da nossa própria inércia!
É difícil quantificar o quão mal um alimento faz, acho que as listas do tipo, podendo servir para alertar, não são lá muito rigorosas ou objectivas. Tudo depende das características biológicas, necessidades e mesmo hábitos das pessoas... Camarão pode ser o pior alimento do mundo para quem tenha alergia a camarão. Claro que este exemplo é exagerado, mas serve para mostrar o quanto variáveis podem influenciar imenso a listagem... Até porque há, por exemplo, entre cachorros quentes, imensas variações a considerar, além de ser um alimento muito composto que até é estranho figurar aí. E, embora saiba que é pertinente abolir o consumo da maioria dos itens, não concordo com alguns. Há tantas coisas piores que o café! E mesmo a massa, depende mesmo da perspectiva. Assim como a carne de porco, tenho sérias dúvidas de que seja tão má como a pintam. Bem como o queijo. E o iogurte, definitivamente. Gelados também é muito «não específico». Fritos idem, depende do tipo/quantidade de óleo usado e etc. Carnes frias depende dos ingredientes. Cereais do pequeno-almoço há alguns que não são assim tão maus, por muito que também ache que o mito de serem saudáveis mereça ser deitado por terra.
ResponderEliminarDesculpa estar a «implicar» com a lista, só achei a maioria das coisas debatíveis e até pouco razoáveis para uma lista destas. Claro que é a minha perspectiva, pode haver outras.
(E não conseguir ver o artigo talvez ajude, não sei se lá é mais específico.)
De qualquer das maneiras gostei do intuito do post e do que disseste, porque há coisas quase indiscutíveis ;)