Este fim-de-semana testei uma receita nova, inspirada nesta mas com algumas alterações. Estes bolinhos são uma óptima opção para lanche e/ou pós-treino mas podem sempre adequar a receita e torná-los mais amigos dos hidratos, funcionado como pré-treino também.
Ingredientes:
- 1 lata de atum em azeite
- 100g de brócolos e couve-flor cozidos
- 80g de grão de bico cozido
- 2 ovos
- 1 folha de manjericão
- óregãos e pimenta preta a gosto
- 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sumo de limão
A receita rendeu 6 bolinhos. Ficaram bons, nem doce nem salgado e ligeiramente húmidos. O meu irmão foi a cobaia e também apreciou bastante.
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