Para que precisamos nós de desintoxicar? Estão os sumos detox na moda?
Diz a bibliografia que nós devíamos fazer uma pequena desintoxicação na mudança de cada estação. Todos os dias somos bombardeados com produtos tóxicos: o aspartame e os edulcorantes dos produtos magros; os corantes e conservantes; as sujidades/resíduos de alguns alimentos, já para não falar no excesso de açúcar e gorduras saturadas que muitos ingerimos.
Os órgãos mais envolvidos na desintoxicação são os rins (filtram o sangue, excretando através da urina o que nos é prejudicial), o fígado, os pulmões e a pele.
Há substâncias que auxiliam o nosso corpo a desintoxicar, de acordo com a revista do Celeiro, são elas:
- Cardo-mariano
- Dente-de-leão
- Alcachofra
- Bétula
- Glutatião
- A NAC ou N-Acetil-Cisteína
- Sulforafano e outros compostos à base de enxofre (presente em alimentos como brócolos, couve-flor, couve-de-bruxelas, repolho, nabo, agrião, rúcula e rabanete, cebola
e alho) - Clorela
- Espirulina
- Erva de trigo
Mas, essencialmente, há alimentos que equilibram o nosso corpo e que devemos incluir mais na nossa alimentação, são eles:
- A maioria das frutas (ricas em vitaminas e sais minerais)
- Hortícolas de cor verde
- Cereais integrais
- Chá verde
- Muita água/chá/infusões
E há algo essencial que nos limpa o corpo e a mente:
- Exercício físico! O organismo funciona melhor e expulsa mais rapidamente as toxinas que praticarmos exercício físico, ao mesmo tempo que reforçamos a nossa imunidade, destruímos gordura e ganhamos energia extra!
Os sumos detox são uma forma de condensarmos muitos benefícios num só copo: misturamos alimentos, com substâncias ou algas e tomamos um shot vitamínico e desintoxicante de uma vez. Devíamos ter sempre em casa os seguintes componentes para fazermos esses sumos/batidos:
- Fruta da época (principalmente o limão, maçã, ananás, laranja)
- Legumes da época (alface, beterraba, pepino, espinafres, tomate, rúcula, brócolos, cenouras, agriões, couve lombarda)
- Nozes, amêndoas, pinhões, bagas goji
- Canela
- Bebidas de aveia, arroz, soja ou outras a gosto se preferem os batidos
- Sementes de chia, linhaça, sésamo, girassol
- Spirulina, Maca e/ou Clorela
- Chás
- Aveia
E vocês, costumam fazer estes sumos? Querem partilhar receitas boas?
eu nunca fiz, mas gostava de experimentar
ResponderEliminarDeixa-me dizer-te que sigo o teu blog há algum tempo, talvez quase um ano, sei que foi mesmo desde o início, e nota-se um grande desenvolvimento e maior certeza no que dizes ao passar dos meses :) quanto aos sumos… ainda não experimentei, mas comecei recentemente a beber chá de cardio-mariano + cavalinha + centelha asiática e sim, noto resultados!
ResponderEliminarCostumo fazer esses sumos ou batidos e gosto muito. Nao sei explicar mas, quando me alimento de forma saudavel e equilibrada, e principalmente com estes sumos, sinto-me melhor comigo mesma, menos inchada, mais " limpa".
ResponderEliminarGosto bastante!
Muito bom heim.
ResponderEliminarSalvo aqui pra poder fazer depois.
Bjao
Já experimentei beber, logo pela manhã, em jejum (passado meia hora tomava o pequeno-almoço, normalmente) e realmente notei que tinha muito mais energia, quando o fazia.
ResponderEliminarNão sei se era por sugestão ou não, mas o certo é que me sentia limpa por dentro ;)
Mas só fiz uma semana e depois voltei à normalidade (à minha).
Acho que de vez em quando, o organismo agradece ;)