Inspirada numa receita que vi no Instagram, fiz uns pães individuais de aveia e claras. Apesar de parecerem muffins/queques (porque usei a forma de silicone de muffins), ficaram com sabor a pão e, diga-se, muito bons!
Ingredientes:
- 150ml de claras
- 80g farinha de aveia (flocos triturados na liquidificadora)
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sobremesa de orégãos picados
- nozes picadas, sementes de linhaça e sementes de girassol para colocar por cima
Bater tudo com a varinha mágica, excepto os frutos secos. Colocar em forma de silicone ou outra (barrada ou anti-aderente) e colocar os frutos secos/sementes por cima. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 25min.
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