Com um chá me confesso

quarta-feira, 18 de maio de 2016

Espirilizador do Jumbo - Compra

Finalmente comprei o gadget culinário que andava há imenso tempo à procura: um espirilizador. Tenho imensos utensílios, alguns mais funcionais que outros, mas eu adoro estas coisas. Confesso que nem sempre uso, mas mais por esquecimento :p

Esta semana comprei o espirilizador à venda no Jumbo. Custou 14,90, é carote mas eu estou a adorar usar. Já fiz esparguete de courgete e cenoura.

Têm mais sugestões de legumes que eu possa transformar em esparguete?

Receitas em breve ;)

terça-feira, 17 de maio de 2016

Semana em imagens*

A semaninha começou da melhor forma: treininho em jejum, com 55min de natação. O pequeno-almoço foi no carro: panqueca com queijo fresco magro e pêra.

Almoço: sopa + legumes salteados com carapau no forno + laranja bio

Lanche: panqueca proteica com morangos e iogurte

2º Treino: Crossfit

Jantar: legumes a vapor com besugo

P.A./Pré-treino de terça-feira: panqueca de cacau cru com morangos e queijo fresco magro + chá verde

Treino: Crossfit

Almoço: sopa + frango + laranja

Lanche: iogurte de soja + maçã + 2 tostas de milho

Jantar: atum em água + salada + gelatina light

Ceia: 2 tostas de milho + babybel + gelatina

P.A. no serviço. após 17h de trabalho: pão sem glúten com queijo fresco magro + chá verde

Treino: Peito + abs + cárdio

Pós: sopa com spirulina + laranja

Almoço: carapau cozido + ovo sem gordura e cogumelos + salada

Lanche: frutos secos + pêra + 2 tostas de milho

Corrida de 6km à beira mar com amigas

Jantar fora: dourada grelhada com legumes e salada

P.A. de quinta-feira: pão com fiambre de aves e ovo cozido + abacaxi + chá verde

Treino: pernas

Almoço: sopa + salada, arroz, bife de frango e queijinho babybel light

Lanche: bebida de soja light + maçã

Jantar: salada + perca com tomate e camarões + gelatina light

P.A./Pré-treino de sexta-feira: Panqueca com laranja e queijo fresco magro + chá verde

Treino: Costas + trícipes + abs

Pós: sopa com spirulina + quiwi

Almoço/Cheat meal: buffet de sushi/japonês, chinês e mariscada

Lanche: chá verde + iogurte de soja e maçã

Jantar: salada com bacalhau cozido e cogumelos + gelatina light

P.A./Pré-treino de sábado: panqueca com espinafres + banana + queijo fresco magro + chá verde

Treino: cárdio + ombros + bícipe

Pós: laranja

Almoço: salada com frango churrasco

Lanche: iogurte de soja + chá verde + maçã + 1 tosta de milho

Jantar: legumes salteados com polvo

P.A. de domingo: pão sem glúten com quiwi bio, queijo fresco magro e chá verde

Corridinha de 12km

Pós: whey + laranja

Almoço: esparguete de konjac com salada e cabeça de pescada cozida

Lanche: fatia de pão de sementes + iogurte de soja + pêra + 1 biscoito de chocolate

Jantar: legumes a vapor com salmão e ovo + gelatina light

quinta-feira, 12 de maio de 2016

Adeus ginásio!

Das mudanças que chegam já para a semana, uma delas é deixar o ginásio. Após quase 3 anos em que só no último tive um instrutor a sério que me motivou, surge já a saudade. Sem dúvida que prefiro o Crossfit como prática regular de exercício físico. Sem dúvida que posso sempre correr e nadar. E confesso que há dias em que vou obrigada. Mas os dias de perna sabem-me pela vida. Ver a evolução do meu corpo no sentido em que quero, motiva-me.

É esperar e confiar que vou conseguir os mesmos objectivos só com o Crossfit, até porque posso ir mais vezes, É aceitar e agradecer que é tudo por uma mudança maior. E voltar para junto das minhas pessoas é e sempre foi a minha prioridade.

quarta-feira, 11 de maio de 2016

Cheesecake de frutos silvestres - receita

Este ano, para festejar o 1º dia de Maio, dia da Mãe, dia em que os meus avós fazem anos de casados e dia do trabalhador, decidi experimentar uma receita de cheesecake. É apenas a minha sobremesa favorita e, aviso já, não é fit, não é sem glúten mas era deliciosa :)

Ingredientes para a Base:

1 pacote e meio de bolachas tipo maria
190g de manteiga

Ralei as bolachas em pó, na liquidificadora. Depois, deixe a manteiga a amolecer num tachinho, ao lume. Após esta ficar totalmente líquida, misturei-a com as bolachas e formei uma base numa tarteira própria de cheesecake. É preciso decalcar bem e podem subir um pouco as laterias. Depois deste primeiro passo pronto, coloquei a tarteira com a base, no congelador.

Para o recheio:

4 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado magro
400g de queijo para barrar light (comprei da marca Lidl)
200g de iogurte natural
meia chávena de chá de leite de soja
compota de frutos vermelhos light

Colocar as folhas de gelatina a demolhar, em água fria, durante 3 minutos.

Num tacho, aquecer o leite. Após os 3 minutos, espremer as folhas de gelatina e juntá-las ao leite quente. Ir mexendo, até dissolverem completamente e apagar o lume.

Num recipiente grande, colocar o leite condensado todo e o queijo e bater bem com a batedeira. Depois, adicionar os iogurtes e bater mais um pouco. Por último, adicionar o leite com as folhas completamente dissolvidas e voltar a bater tudo.

Tirar a tarteira do congelador e colocar o creme branco em cima. Levar ao frigorífico. Eu deixei uma noite inteira (fiz durante a tarde e só desenformei na manhã seguinte). Depois de desenformar, colocar a compota por cima e decorar a gosto. Deixar no frio até servir.

Como fazem os vossos cheesecakes? Como posso fazer um mais fit? Partilhem ;)

segunda-feira, 9 de maio de 2016

6 alimentos anti-stress

Stress, essa famosa palavra tão em voga e tão presente em nós. O que fazemos para relaxar? Porque nos deixamos influenciar tanto pelo ritmo de vida agitado? Que futuro nos espera com este constante rodopio?

Respostas pessoais, sem dúvida. Eu, pessoalmente, gosto de ter tempo para o exercício físico, de forma a manter-me mais serena mas tenho noção que, em algumas áreas da minha vida, me deixo influenciar pelo stress. Soluções? Continuar a tentar manter o equilíbrio.

Deixo-vos algumas dicas que li na Women's Helth de Março sobre 6 alimentos que contêm nutrientes que ajudam o corpo a recuperar dos efeitos biológicos do stress:

Chocolate preto: uma porção de 28g de chocolate com mais de 70% de cacau é o ideal para baixar a pressão arterial e ajudar a combater os radicais livres.
Papaia: rica em vitaminas, deve ser comida fresca.
Laranja: também rica em vitaminas, principalmente C, é ideal para potenciar as nossas defesas.
Alecrim: estimula a circulação, aumenta a memória e acalma.
Sementes de linhaça: saciantes e estimulam a função digestiva, que ajuda a desintoxicar o organismo.
Aipo: reduz a concentração das hormonas do stress e ajuda na desobstrução de vasos sanguíneos.

domingo, 8 de maio de 2016

Semana de comidinha e treinos*

Segunda-feira a começar com panqueca, morangos, queijo fresco magro e chá verde. E o que se seguiu? Hitt de 20min na passadeira + treino de ombros e peito.