29.03

Mais uma manhã de trabalho que me fez acordar às 7h, E que dia triste, o de hoje! Aliás, que dias tristes, estes com chuva e cinzentões. Já não há paciência para tanto Inverno!

E não sei se é do tempo, do cansaço do trabalho, do turno menos bom de hoje mas estou cinzentinha, também. Estou mesmo apática, a precisar de um shot de motivação para mais uma noite de trabalho. Eu, que adoro e sou viciada em exercício físico, nem senti motivação para ir correr. Desculpei-me com o tempo e tal mas o que é facto é que estou é aborrecida. 

Mesmo assim, arranjei um dose mínima de motivação e fiz um treininho de 50 minutos de um vídeo da Jillian Michaels. Incidi mais nos abdominais e coxas.

Cá vai a alimentação:

P.A.: iogurte magro + duas colheres de sobremesa de cereais de fibra + uma fatia de pão de centeio + uma fatia de queijo flamengo + um quiwi

Meio da manhã: iogurte magro bífidus + uma maçã pequena + uma fatia pequena de um folar feito por uma colega de trabalho

Almoço: bacalhau cozido e desfiado + batata cozida aos quadrados + salsa e pimento, tudo misturado e foi a tostar ao forno com ovo por cima. Faço em grande quantidade, congelo em doses individuais e, depois, é só aquecer no microondas. Fica muito bom. Sobremesa: laranja e umas 10 amêndoas caseiras, feitas por outra colega e que são as minhas preferidas.

Treino de 50 minutos.

Pós-treino: Sopa! Um prato de sopa. Pois. Estou mesmo estranha hoje mas foi o que me apeteceu. Peguei numa tosta integral, partia-a aos bocadinhos e coloquei na sopa. Soube divinamente, enquanto via a chuva a cair.

Omelete saudável e wraps

Ontem, na minha deambulação por ingredientes diferentes e comida saudável, decidi trazer uns wraps biológicos, que vêm acondicionados numa embalagem com 6 e que podem ser aquecidos no forno, no microondas ou colocar na frigideira com um bocadinho de gordura. Adoro wraps mas não os sei fazer (também ainda não me debrucei bem sobre o assunto, confesso).

E com o que é que podia fazer os wraps? Ora, tinha dois ovos no frigorífico que precisavam de ser comidos. Omelete? Omelete! Que combinação improvável mas...mãos à obra. Assim, bati os dois ovos, com umas pedrinhas de sal, orégãos e meia fatia de queijo flamengo. Adicionei uns 20ml de água e coloquei na tupperware própria de ir ao microondas. 3 min e feito. Entretanto, preparei alface e tomate, levei o wrap 10 segundos ao microondas e saiu o que se vê. Estava delicioso, este jantar improvável. Sobremesa: uma pêra docinha.

28.03

Mais um turno da manhã que começou com um pequeno-almoço estruturado, completo mas, um bocadinho "escangalhado". Não é que o pão se colou à tostadeira e tive de o tirar em 3 ou 4 bocados? :9

Assim, para o P.A.: leite meio gordo + cavada, pão de centeio com uma fatia de queijo flamengo + um quiwi

Meio da manhã: iogurte magro bífidus + uma maçã pequena + um bocadinho de folar (que um doente ofereceu ao serviço). Estava bom mas não ligo grande coisa, daí que só tenha, praticamente, provado.

Almoço: sopa de legumes + legumes salteados em azeite, ervas aromáticas e sementes de sésamo (fiz a mais, ontem) com uma lata de atum em azeite + uma laranja

Lanche pré-treino: uma banana + cereais de fibra + um bocadinho de aveia ao natural

Treino: Corrida de 6 km em 29 min, à chuva

Pós-treino: chá quentinho de limão

27.03

Dia de trabalho em que acordei cedo para fazer manhã. Custa-me sempre acordar cedo mas é só mesmo aquele momento inicial de levantar porque o dia de trabalho termina às 16h e é como se tivesse ainda umas longas horas, pela frente, de tempo útil. E, com o Verão e a mudança da hora, ainda prefiro mais trabalhar de manhã em vez de tarde. Ficamos com muitas horas de sol para passear, lanchar, fazer exercicio e até ir à praia. Além disso, sempre que faço manhã reforço no pequeno-almoço. E eu adoro estar sentada, calmamente, a comer um bom pequeno-almoço. Sou capaz de pôr o despertador mais cedo só para poder tomar o pequeno-almoço com calma!

E hoje portei-me bem melhor! Regularizei a minha alimentação, apesar de não ter tido tempo de fazer exercício. Com esta chuva queria mesmo correr mas, além de não poder devido ao tempo, também tive outra consulta e fui fazer uma visitinha, calmamente, a uma loja celeiro. Mas isso fica para outro post ;)

Então, atentem:

P.A.: Pão de centeio + um fatia de queijo flamengo + uma fatia de fiambre de frango + leite meio gordo com cevada + um quiwi

Meio da manhã (sem foto): um iogurte bifidus magro + uma maça pequena + um café

Almoço: sopa de legumes (alho, alho francês, cebola, brócolos, cenoura, couve flor, abóbora, feijão verde) + uma dourada no forno sem azeite, com tomate + laranja

Lanche: uma barrita de chocolate (deliciosa) + uma pêra

Jantar: prato de sopa + salmão no forno sem gordura + legumes salteados num bocadinho de azeite (só condimentado com especiariasl) com sementes de sésamo + uma maçã

26.03

Dia de folga (finalmente) que aproveitei para descansar! Dormi até tarde. Tanto que o meu pequeno-almoço esteve quase para ser um brunch. Mas depois optei por comer menos, tendo em conta a noite de ontem !

Assim, para o P.A. que foi já a horas do almoço: Leite meio gordo com um bocadinho de cereais de fibra + 3 tostas integrais com um queijo fresco + uma laranja.

Tarde ocupada a trabalhar para a dissertação num cafézinho muito agradável e com uma vista maravilhosa sobre a cidade. Lanchei um café e uma torrada em pão saloio com manteiga e alho. Estava mesmo boa e tenho de repetir em casa. A torrada vinha acompanhada por uma pequena embalagem de mel mas eu abomino mel e nem experimentei a combinação.

Jantar: tostas com paté de atum (feito em casa) + massa com frango estufado e bocadinhos de bacon + um crepe com morangos e quiwi. (sem foto, que me esqueci!) Ainda estamos em modo romance. Amanhã retomamos comida mais saudável :p

Hoje fala-se do amor 25.03

Hoje falo-vos mesmo do amor. Ontem, foi um dia muito especial para mim e para o meu namorado. Comemorámos mais um aniversário juntos. Ontem e anteontem foram dias especiais. Tal como têm sido estes anos ao lado dele. 

E em dias especiais, esquecem-se os problemas, as inseguranças, as contagens de calorias e tudo isso que, muitas vezes, nos atormenta. Esquece-se também que estamos em crise e festeja-se. O amor deve ser festejado todos os dias mas há dias realmente especiais.

Como ontem saí da noite, quase não tirei fotos mas vou dizer-vos:

Meio da noite: um queijo fresco partido aos bocadinhos com uma maçã

P.A: pão torrado com manteiga e leite meio gordo

Trieno: 40 min de um workout que encontrei na net e que me fez transpirar imenso

Meio da tarde (quando acordei): prato de sopa + duas tostas com fiambre de frango + uma laranja

Jantar: O melhor do dia! Não se babem nem me digam que exagerei nas calorias nem me chamem à terra! Soube bem, fiquei super bem sem estar demasiado cheia e a felicidade não tem preço!

Então, as entradas foram pão de alho. Depois comemos uma mariscada (com quentes e frios) acompanhada por um vinho verde branco (prefiro tinto mas com marisco não fica bem). Sobremesa: waffle com gelado e frutos vermelhos (especialidade da casa).

24.03

Hoje o dia foi muito semelhante ao de ontem, não só a nível da alimentação mas também do trabalho: fiz manhã e do treino. Querem ver como eu não minto?

P.A.: leite meio gordo + cevada, pão integral tostado com parte de um queijo fresco e uma fatia de fiambre de frango + um quiwi (que nunca aparece na foto porque só me lembro de ir buscá-lo no fim!)

Meio da manhã: metade de um pão torrado sem nada + uma maçã + um iogurte bífidus de quiwi, magro

Almoço: juntou-se a malta toda que estava a trabalhar no serviço e fez-se uma almoçarada, de novo, tal como no domingo passado. Comi  migas (bocadinhos de broa ´+ feijão + couve cozida)+ frango churrasco + batatas fritas. Sobremesa: uma fatia de torta de chocolate, mais uma pequenina de torta de morango (shame on me!) e uma laranja. Não fiquem com ideias erradas ao olhar para o meu prato. Só não repeti as batatas fritas ;p adoro convívios assim, o turno passa a correr e a boa disposição eleva o espírito de equipa !

Treino: 25min de corrida (5km) + 5km a caminhar + 5 min de abdominais (+ arrumar a casa!)

Não consegui comer nada antes do treino! Tinha almoçado tarde e estava cheia.

Pós-treino: chá de limão.

Jantar: prato cheio de sopa ´+ carapau cozido com salada de alface, tomate e cebola + morangos com canela. E como ainda vou fazer noite: dois quadrados de chocolate preto! Confesso que desde o almoço comi pouco mas acreditem que ainda estou cheia do almoço!

23.03

Dia de trabalho e há que reforçar na alimentação para não se desfalecer :)

P.A.: pão integral com queijo fresco e uma fatia de fiambre de frango + leite meio gordo e cevada + quiwi

Meio da manhã: iogurte bífidus magro + maçã (esqueci-me da foto)

Almoço: arroz + carne assada de vaca + 2 batatas assadas + uma laranja (Mais uma vez só aqueci um terço do arroz. E sim, eu sei que arroz e batata não se deve misturar mas tentem persuadir uma avó super amorosa que vos diz constantemente que estão magrinhas e que vos faz o favor de cozinhar a mais para trazer para a cidade onde trabalho)

Lanche pré-treino: uma banana + uma pequena porção de cereais de fibra + um bocadinho de queijo fresco que tinha sobrado do pequeno-almoço

Treino: 5km em 24min a correr + 45 min de caminhada rápida + 10min de abdominais

Pós-treino (e a minha inexistência de fome): chá verde com sabor a mel, ginseng e limão

Jantar: sopa + red fish e salada de alface e tomate. Sobremesa: morangos com canela

22.03 (atrasado, que é sempre o que acontece quando faço tarde)

Ora, acordando antes duas horas do almoço, nunca penso num pequeno-almoço muito substancial. Desta forma opto sempre por cereais (em pouca quantidade) e leite. Foi o que aconteceu ontem:

P.A.: cereais de fibra + um bocadinho de cereais de fruta + cevada + leite meio-gordo + um quiwi

Os meus cereais favoritos são os cereais com frutas/amêndoas. Adoro mesmo fora da refeição. Mas quando olho para a composição nutricional e vejo o açúcar que este tipo de cereais tem, sei que devo ser moderada/ponderada no seu consumo. Deste modo, em vez de só comer esses cereais, encho a chávena com cereais integrais de fibra e coloco só um bocadinho dos outros, para ter o seu sabor e desfrutar de um pequeno prazer.

Almoço: sopa de legumes sem batata + salada de alface e morangos + duas batatas assadas + bocadinho de peru assado (um assado fabuloso no fogão de lenha, feito pela doce da avó) + laranja como sobremesa.

Meio da tarde, já no local de trabalho: chá + iogurte bifidus magro + pão torrado com um queijinho tipo a vaca que ri

Jantar: arroz (não o consegui comer todo, esta tupperware já vinha preparada de casa da avó e nem metade comi) + duas batatas assadas + peru. Sobremesa: maçã

Ceia: bolacha de arroz

21. 03 (parte II)

Jantar super saudável: um bocadinho de sopa (estava a ficar esfomeada e antes que atacasse o pão, comi sopa de legumes sem batata) + uma batata (esmagada..manias minhas :)) + couve + um carapau cozido. De sobremesa foram 3 quadradinhos de um chocolate super diferente: cada quadrado tinha um recheio diferente. Delicioso!

21.03 (parte I)

Ao pequeno almoço: leite meio gordo + 1 colher de sopa de cevada + cereais de fibra + um bocadinho de cereais com fruta + dois quiwis (não aparecem na foto). Precisava de energia e concentração rápidas porque estive a trabalhar para a dissertação (um dia falo-vos dessa coisa chata em que me meti e que não me vai levar a lado nenhum aka Mestrado).

Almoço: Sopa de legumes + bacalhau com broa e espinafres + grão de bico. A foto, infelizmente, não me permite mostrar-vos realmente o prato. Nem vos transmite o sabor único, delicioso, perfeito! Feito com todo o amor pela avó, no forno de lenha, até me fez esquecer que estava bem regado em azeite e exagerar na dose. Mas estava divinal e feito de propósito porque eu vim a casa. Não ia ser desmancha prazeres, certo? Sobremesa: laranjinha e um café :)

Treino: 3 horas de bicicleta em estrada

Lanche quando cheguei a casa: banana + maçã com canela (tirei a foto antes de adicionar a maçã e depois tive preguiça de fotografar) + bolacha de arroz e um chá verde.

Fico sempre com pouca ou nenhuma fome quando acabo um treino destes. Sede tenho bastante mas fico sempre sem saber o que me apetece comer. É um erro, eu sei. Devia comer proteína. Mas a fruta sabe-me sempre tão bem!

Alimentação vs ser feliz?

Há muitos assuntos que gostava de explorar por aqui. Tenho muitas ideias, algumas dicas, preciso sempre de orientações ou conselhos, tenho muito para partilhar. Mas o principal ainda me baila pela cabeça: Porque razão criei eu este blog? Eu sei a resposta. A sério que sei mas fujo dela. Então vejamos: eu adoro um estilo de vida saudável bem como adoro comer. Procuro sempre receitas novas, ingredientes novos (quinoa, massa chinesa e mousse de manga estão no meu top a experimentar brevemente), formas novas de cozinhar. Mas a minha relação com a comida é dúbia porque apesar de o meu peso estar bem para a minha idade e para a minha altura, eu acho sempre que tenho barriguinha a mais ou aqui umas gordurinhas laterais inestéticas. Todas as pessoas que me rodeiam dizem que não, que estou bem assim, que não sou gorda nem tenho "pneu". Mas eu realmente só me sinto bem fisicamente se não tiver esta sensação de inchaço, esta sensação de gordura a mais. Há dias em que acordo e gosto de me ver. Outros dias que só encontro defeitos (a quem é que isto nunca aconteceu?).

No entanto, muito devido à minha profissão, eu olho para mim e sei que estou muito bem. Que sou muito feliz. Que isto é a menor das preocupações que uma pessoa pode ter. Imaginem que recebiam agora um diagnóstico de uma doença terminal ou incapacitante. A que ponto ia mudar a vossa vida? A que ponto vocês iam aproveitar realmente o que é importante? (família, bons amigos, amor, o sol, a praia, o vento a ondular-nos o cabelo). Até que ponto estas preocupações com a alimentação iam ficar de lado? 

É assim que vivo, nestas questões dúbias! Se por um lado quero combater a minha gula e ter uma alimentação o mais saudável possível, por outro sei que a vida é tão curta que devíamos aproveitar mais! E sabem que está provado que se estivermos sempre a pensar no quão vamos engordar com determinado alimento, tendemos a comer mais dele e, consequente, a engordar realmente? Pois é. Um dia de cada vez. Uma vitória de cada vez. Metas pequeninas do género: hoje não vou comer nenhum doce. Hoje não vou comer pão. A minha última resolução foi esquecer as bolachas até à Páscoa. Todo o tipo de bolachas são das piores coisas que podemos ingerir: têm imensas gorduras, açúcar, corantes e conservantes. E não se entusiasmem pelos rótulos chamativos a dizer que as bolachas não têm açúcares adicionados ou que têm poucas calorias ou que não têm gordura. Têm! Eu faço bolachinhas caseiras e sei que se seguir a receita sem manteiga (ou seja, sem gordura), as bolachas não duram mais de 3 semanas/um mês sem começarem a ficar moles (mesmo em recipientes próprios). E que não ficam tão boas e crocantes se não levarem determinada quantidade de açúcar.

Portanto, em jeito de conclusão, eu sei que este blog serve, um bocadinho,para reflectir sobre a minha alimentação, os meus vícios alimentares, as minhas conquistas mas, também, para aprender com todas esta blogosfera, com vocês e, de certo modo, ajudar-nos a sermos mais felizes com o que temos, sem que, para isso, nos tenhamos que resignar!

20. 03

A minha manhã começou à hora de almoço isto porque acordei uma hora antes de o almoço estar pronto. Precisava mesmo de repor o sono. Ontem ainda fui a um café com os amigos e a conversa estava apetitosa o que resultou que me deitasse mais tarde que o previsto e que aproveitasse a manhã para colocar as energias e o sono de beleza em dia :)

Assim, ao pequeno-almoço, bebi apenas um chá verde.

Almoço: sopa de legumes com grão + massa com ervilhas e frango + uma laranjinha. Bebi um cafézinho acompanhado por um biscoito que a minha mãe fez. Sei que é raro falar, por aqui, em café mas eu sou apreciadora do mesmo. Todos os dias, ou a meio da manhã ou após a hora de almoço, ingiro um (tento controlar-me para só beber um por dia o que nem sempre consigo). Sabe-me bem e dá-me logo energia. E sempre me habituei a não colocar açúcar! Já não adicionava açúcar ao chá e não fazia sentido adicionar ao café. Já provei café com açúcar e é, simplesmente, horrível. Como se consegue distinguir os sabores de vários tipos de café se pomos açúcar? Uma pinga de leite ainda vá lá mas o café, para mim, quer-se puro, quente e muito forte ;)

Lanche: iogurte bífidus magro + um bocadinho de cacete de passas + uma fatia de queijo. Ainda fui petiscar uma bolacha de arroz com um tangerina pequenina.

Jantar: Duas colheres de sopa de arroz + carne grelhada variada (os chamados restos que andavam cá em casa desde o fim-de-semana) que, no meu prato, consistiu em frango e um bocadinho de entremeada + salada de alface com fruta.

Não gosto muito de salada com fruta porque enche de mais, dá um sabor demasiado adocicado à comida e como já ingeri frutose que chegasse não me vou pôr a comer mais fruta à sobremesa. E eu adoro sobremesas! O que fiz foi: arrumei a fruta e comi só a alface. No fim, então, comi um bocadinho de manga + bocadinhos de quiwi e morango.

Não houve tempo para exercício físico hoje e sinto-me um bocadinho ansiosa por isso. Sei que tenho de descansar mas olho sempre para o que comi e penso que não gastei nada. Não liguem, isto é falso, estamos sempre a queimar calorias mas eu sou assim. Fico com um peso na consciência, especialmente nestes dias em que não controlo o que como às refeições principais, porque não sou eu a cozinhar. E, não sei se vos acontece, mas cá em casa da família, há sempre pão e broa e são uma tentação. Eu tento resistir porque acredito que deve haver uma restrição de hidratos de carbono mas nem sempre é fácil e lá se vai petiscar !