08.03 (completo)

Hoje é dia de trabalho, tal como será o fim-de-semana e, por este facto, não tive tempo de passar as fotos para o blog mas prometo atualizar logo que consiga:)

P.A: leite do dia meio gordo + 3 colheres de sopa de cereais fibre1 + cevada

Almoço: sopinha (ora pois), alface e tomate (grande porção) + uma coxa de frango assado + 3 colheres de sopa de arroz. Laranja para sobremesa !

Lanche da tarde (no serviço): pão pequeno torrado com um queijinho em triângulo e iogurte de beber magro + uma tosta integral.

Jantar: em tupperware, pois claro! arroz e dois bocados de carne de vaca mais maça para sobremesa!

Quando cheguei a casa ainda petisquei uma tosta com uma fatia de queijo magro.

Sou só eu que fico cheia de fome/apetite quando estou a estudar ou a fazer trabalhos? Apetece-me petiscar de tudo! Auto-controlo. Auto-controlo. Auto-controlo. AUTO-CONTROLO.

Jantar

Feito pela melhor cozinheira de sempre: a mãe! Género de bacalhau com natas sem natas nem batatas fritas! Atentem:

Bacalhau cozido desfiado + batatas cortadas em cubos cozidas, mais ovo a misturar tudo + salsa e pimenta e pouco sal: tudo para dentro da assadeira (podem sempre bater um ovo e colocar por cima, para alourar melhor) e forno. Fica uma delícia! Sobremesa? Maçã!

Espera-me uma noite de preparação de uma apresentação para formação em serviço e, se ainda tiver tempo (e motivação, que é o que me tem faltado), fazer qualquer coisinha para a dissertação ! 

Boa noite gentxi ;)

07.03 (almoço e lanche)

 Como acontece sempre que estou pela casa da família, ao almoço há sempre sopa de legumes (e, já agora, toda passada, sim, como a dos bebés :p). Como prato principal foi um bife de peru grelhado no tacho + salada de alface + ervilhas + cenoura + feijão verde.

O bige grelhado no tacho é uma modalidade de grelhar bem saudável ensinada pela minha avó e só dá em tachos bons: aquecer bem o tacho sem nada, colocando, depois, em lume brando e adicionar o bife. Com os sucos próprios do bife, vai surgindo género de uma água. É importante que não se ande sempre a destapar. Basta fazê-lo para virar o bife e o bico do gás deve ser o mais pequeno. Se isto não for seguido, o mais comum é torrar o bife e sujar completamente a panela (palavra de quem já lhe aconteceu isto!). Sobremesa: laranjinha :)

O lanche hoje foi fora de casa e, quando assim acontece (o que é raro), adoro comer torradas! Eu até posso ir a uma pastelaria cheia de bolos e croissants apetitosos mas adoro torradas e, se for em pão saloio, como esta, ainda melhor. Para beber uma meia de leite :)

07.03 (pequeno almoço diferente+treino)

 Hoje o meu dia começou com um pequeno-almoço diferente. Na imagem não dá bem para ver mas misturei 4 colheres de sopa de aveia cozida em água+ um quiwi + uma colher de chá de cevada + leite do dia meio gordo + cereais fibre 1. Um pequeno almoço mais composto, sabem porquê? Iniciei logo o dia com 40 min de exercícios localizados + cárdio. E soube mesmo bem contrariar o sono e a cama quentinha!

06.03 (lanche, jantar e exercício)

Ao lanche, hoje, optei por um pão de água pequeno (com pouco miolo) com meio queijo fresco (divinamente dividido com a mãe) e um bocadinho de doce de abóbora + uma maçã.

Não sou nada dada a marmeladas nem compotas mas abro a excepção para o doce de abóbora. Mesmo assim, é muito raro comer e, nestes dias só tem sido mais constante porque temos um boião oferecido há mais de um ano quase, quase a passar do prazo de validade. 

Por volta das 18h fiz 30min de exercícios localizados (pernas + abdominais + braços). Aproveitei um vídeo da Jilian Michaels (a PT do The Biggest Loser, basta fazerem uma pesquisa no youtube e encontram alguns workouts).

Ao jantar: massa fuzilli tricolor com ervilhas com frango estufado. Adicionámos pouco sal e pouca polpa de tomate, colocando mais pimenta preta. Para sobremesa foi um quiwi e um ferrero rocher (ainda cá andam, desde o Natal :p).

Hoje comi mais hidratos de carbono e noto logo na minha disposição pois fico muito mais satisfeita mas  também mais "pesada". Também sentem isso? 

Dia 06.03 (começar bem o dia)

Adoro misturas! Como podem ver o meu pequeno-almoço, misturei uma colher de chá de cevada + 250ml de leite meio gordo + um porção de cereais fibre 1 + uma pequena porção de cereais integrais com fruta (sou uma fã enorme de cereais com fruta!!!).

E não tenho problema nenhum em usar marcas brancas! Simplesmente, no caso dos fibre 1 da Nestlé, são os únicos cereais de fibra que não se esfarelam. Odeio cereais que se desfazem !

Para o almoço, gentilmente preparado pela avó, foi uma taça inteira de sopa de legumes (hoje tinha espinafres!) + uma colher de sopa de arroz + feijão branco e uns bocadinhos de carne. Basicamente foram sobras de dias anteriores e, como não somos nada apologistas de desperdiçar, por vezes, ao almoço, reúne-se tudo e faz-se, assim, uma pequena mistura de "restos".

E sobremesa?? Laranja, pois claro :)

Dia 05.03 (jantar, ceia e natação!)

Ontem o jantar teve de ser leve pois às 20h30 ia à natação e optei por jantar antes. Então, às 19h, jantei uma dourada no forno (temperada só com sumo de limão, oregãos e pimenta preta, que foi ao forno numa assadeira própria pequenina) e uma salada com alface, 2 morangos e meio quiwi. Estava uma delícia.

Após 45min seguidos de natação (crawl, para ser mais específica), que passaram num ápice, não tinha fome nenhuma. Estava cansada mas reconfortada. Mesmo assim. quando cheguei a casa e para não ir dormir de estômago vazio, fiz um chá verde e comi 5 tostas + 1/2 fatia de queijo com menos 50% de gordura. Soube maravilhosamente bem!

Apesar de tudo eu prefiro o exercício físico de manhã. Como me obriga a acordar mais cedo, aproveito melhor o dia e começo logo com a energia nos pícaros! Cientificamente, para quem quer perder peso, o exercício deve ser realizado logo de manhã, pois, ao longo do dia, o nosso metabolismo está mais acelerado e queima mais calorias. Apesar de o meu objectivo não ser perder peso, mas manter o meu, através de uma alimentação equilibrada e de exercício físico, continuo a achar que, de manhã, me rende muito mais dedicar-me a trabalhar o corpo. Infelizmente nem sempre é possível, quer por questões de trabalho, quer por razões de disponibilidade. Por exemplo, a piscina onde vou só tem pistas livres para prática livre à hora de almoço ou a partir das 20h30. 

Tento então adaptar-me a tudo isto porque, o mais importante, é sentir-me realizada e feliz!

Dia 5.03 (peq almoço+almoço+lanche)

Acordei (muito) tarde. Ontem fiz o turno da noite e fui directa paras as aulas, o que me obrigou a compensar, hoje o sono. Mesmo assim, fiz um chá de limão, comi dois quiwis e 4 tostas simples. 

 Para o almoço tive direito a sopa de legumes + uma posta de salmão, acompanhada por duas colheres de sopa de feijão preto e muita salada de alface com morangos. Sobremesa? Claro, uma laranjinha pequena.

Agora ao lanche e como não tive qualquer actividade física, comi tostas com meio queijo fresco e um bocadinho de doce de abóbora por cima + iogurte bifidus + tangerina.

Enquanto me vou dedicar à dissertação, já só penso na hora de natação que me espera. Já vos disse que sou viciada em exercício físico?

Dos meus lapsos temporais

Domingo e segunda-feira não existiram fotos de refeições. Por lapso e porque ontem foi dia de trabalho e aulas, o que não me deixou focar na neste aspecto da minha alimentação.

A nível de exercício, domingo de manhã fiz 1 hora de corrida e caminhada, intercaladas.

E porque hoje (será sempre) é um dia especial

Pequeno almoço: leite do dia meio-gordo + cevada, uma fatia de pão rústico com manteiga magra e uma tangerina.

Almoço: a bela sopa de legumes, carapau grelhado e feijão frade. Para sobremesa foi uma laranja (claro!) :)

Lanche: Bem, não foi bem lanche. Fiz 3h de BTT, num total de 43km e fizemos uma paragem a meio, para um ligeiro snack: barrita de cereais com pepitas de chocolate e uma maçã. 

O jantar? Bem, como a última imagem demonstra, foi de festejo. Hoje é um dia muito especial para mim o que levou a que houvesse jantar de família. Começou-se pelas entradas: pequena fatia de pizza caseira+um rissol+duas fatias de presunto e uns bocadinhos de melão. Prato principal: uma colher de chá de arroz, alface e tomate ao molho e leitão assado (que delíciaaaaa). Sobremesa: bolo de massa folhada. Tudo acompanhado por um bocadinho de vinho tinto e champanhe. É como vos digo: foi um dia especial e, em dias especiais, não se olha a calorias! :p

Do almoço e jantar de ontem

Todos os dias como sopa. TODOS! Sopa de legumes, normalmente com base de: cenoura, broculos, cebola, alho, chuchu, courgete. Depois varia: pode levar feijão, feijão verde, abóbora, alho francês ou mesmo beterraba. Zero batatas. Zero massas. Zero arroz. Zero hidratos de carbono, como deve sempre ser. E, claro, sopa passada que assim marcha tudo e com pouco sal:)

Para o prato principal foi feijoada. Sim, prato calórico mas feito com todo o amor pela avó. Optei por colocar uma colher de sopa de arroz e escolher mais frango em detrimento de enchidos e carnes vermelhas.

Para sobremesa, a bela da laranja. Sim, eu sou de rotinas e adoro laranja como sobremesa no almoço.

Por lapso não tirei fotos ao jantar de ontem. Ainda me estou a habituar a este diário alimentar online. Mas jantei bacalhau estufado com 2 batatas estufadas, também. Para sobremesa foram 3 quadrados de chocolate.

E o lanche da tarde? Oh o lanche da tarde...um pequeno prazer! Chá de camomila e uma natinha. Hmmmmm :D

Pequeno-almoço

Leite do dia (nova invenção da minha mãe) mais cereais fibre 1 (poção pequena, visto que ia almoçar daí a duas horas) e, apesar de não se ver, misturei um bocadinho de cevada para me dar logo energia matinal.

Ser saudável não é difícil se tivermos motivação e, acima de tudo, pessoas à nossa volta que partilham da nossa noção de vida saudável. Não é um processo fácil de interiorizar mas, quando o incorporamos, o difícil, depois, é comer mal. Acreditem !

Dos meus hábitos, de mim

Vivo em duas casas, praticamente. A minha vida divide-se entre o meu local de trabalho e a casa dos meus pais e isto tem muita influência naquilo que como e no exercício que faço. No dias em que estou sozinha, tenho total controlo naquilo que cozinho/como. No entanto, em casa dos meus pais, sou, muitas vezes, obrigada a comer aquilo que considero que não me faz tão bem ou em doses muito superiores àquelas que necessito. E isto é factor para me causar muita confusão. A minha mãe acha sempre que como de menos e tende a encher o prato, a fazer comidas mais calóricas (que eu gosto, é facto!), a obrigar-me a lanchar com mais consistência, etc. Não é por mal, é mãe. Preocupa-se. Assim como a minha avó. Almoço sempre em casa da minha avó, quando estou pela minha residência, e ela mima-me imenso pela comida.

Estratégias? Tentar encher menos o prato e carregar no exercício!

Bem-vinda

Bem-vinda a mim neste pseudo-mundo virtual. Eu que já existo sob outro pseudónimo mas que me achei demasiado encurralada para partilhar medos e devaneios.

Isto não é um blog especial. É um blog onde vou espantar esta obsessãopor comida e exercício físico, principalmente. Mas mais do que isso, este blog sou eu, na mais dura versão de mim mesma ou na mais doce versão do que aparento.

Bem-vindos também a vocês, futuros leitores.